藝術(shù)音樂(art music)與日常的流行通俗音樂不同，有著更豐富復(fù)雜的情緒和結(jié)構(gòu)，通常指西方的古典音樂。實(shí)際上通俗音樂和藝術(shù)音樂有很深的關(guān)聯(lián)，很多取材于古典音樂的流行歌曲都取得了廣泛的傳播和認(rèn)可。比如著名的《帕卡貝爾卡農(nóng)》(Pachelbel Canon)就被改編成無數(shù)版本，達(dá)到了家喻戶曉的地步，它的低音部分也成為了著名的Pachelbel bass，被很多流行歌曲引用。臺(tái)灣組合S.H.E.曾經(jīng)一首很火的歌《不想長大》也改編自莫扎特《第40交響曲》(K.550)第一樂章。

　　除此之外，藝術(shù)音樂的創(chuàng)作形式多種多樣 ，甚至有一些會(huì)被當(dāng)作是日常的通俗音樂。你也許不知道法國作曲家夏爾·古諾的《圣母頌》(Ave Maria)，但你很有可能聽過，只是你不知道你聽過而已。這首“輕音樂”不知打動(dòng)過多少人們的心，其實(shí)也是古典曲目，而且改編自巴赫的十二平均律序曲(BWV 846)。

　　音樂是無國界的。無論生活是否快樂，莫扎特《安魂曲》(Requiem K.626)都能帶給你一種憂傷和難以言喻的震撼;無論身在何處，德沃夏克《新世界交響曲》第二樂章(Symphony No.9 Op.25, 2. Largo)總會(huì)燃起你心中的淡淡鄉(xiāng)愁;無論內(nèi)向還是開朗，舒伯特的鋼琴五重奏《鱒魚》(The Trout D.667)會(huì)讓你忘卻一貫的風(fēng)格，帶你一同與魚兒嬉戲在水中。藝術(shù)音樂以其深刻的內(nèi)涵和精巧的結(jié)構(gòu)，已經(jīng)成為人們生活中不可分割的一部分。

　　藝術(shù)音樂有很多種體裁(musical genre)，常見的如交響曲、協(xié)奏曲、圓舞曲、奏鳴曲等等。不同體裁的作品因有其自身的一套創(chuàng)作規(guī)范，對(duì)場(chǎng)地、演奏者和聽眾的要求也不同。其中交響曲算是規(guī)模最為宏大的一種體裁，不僅要求作曲家有著極高的音樂造詣，通常需要管弦樂隊(duì)非常默契的配合才可以演奏。雖說交響曲有著很多樣的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，但它通常包含四個(gè)樂章，其中第一和第四樂章節(jié)奏都較快，第二樂章較緩慢溫柔。第三樂章通常是舞曲性質(zhì)，可能是小步舞曲(minuet)或者諧謔曲(scherzo)。

　　早期的古典音樂交響曲一般遵循這樣的格式，像前面提到的莫扎特《第40交響曲》就是遵循這樣的形式。但自浪漫主義時(shí)期起，作曲家有時(shí)會(huì)將第二和第三樂章調(diào)換順序，第三樂章較溫柔緩慢而第二樂章更具舞蹈色彩，比如馬勒(Gustav Mahler)的《第一交響曲》(Symphony No.1 in D)就是這樣的。順道一提，馬勒《第一交響曲》的第三樂章改編自著名兒歌《兩只老虎》(德語Bruder Jacob，馬勒又叫它Bruder Martin)。但和兒歌不同，馬勒采用了小調(diào)，竟讓這首曲子變得很憂傷。。。

　　對(duì)于交響曲較快的第一和第四樂章，它們也常常遵循一定的音樂曲式(musical form)。其中最常見的是奏鳴曲快板式(sonata allegro form)，又叫奏鳴曲式，包含呈示部(exposition)、展開部(development)和再現(xiàn)部(recapitulation)三個(gè)部分。呈示部和再現(xiàn)部又包含第一旋律、第二旋律和結(jié)尾旋律。除此之外，有時(shí)在呈示部之前還可能有引子部分(introduction)，或者在再現(xiàn)部后面有尾聲部分(coda)。莫扎特喜歡短的尾聲，他的《第25交響曲》(K.183)第一樂章就是有著短尾聲的奏鳴曲式結(jié)構(gòu);而貝多芬的尾聲可能比較長，比如他著名的《第六交響曲》(田園)第一樂章。奏鳴曲快板式的結(jié)構(gòu)可以用下圖表示。

　　不僅是交響曲，奏鳴曲快板式還常常被用在奏鳴曲、協(xié)奏曲、弦樂四重奏等等音樂體裁上，有著豐富的表現(xiàn)力和內(nèi)涵。作為最重要的音樂曲式，幾乎每一個(gè)重要的音樂家都寫過奏鳴曲式的樂曲。

　　除了奏鳴曲快板式，常見的音樂曲式還有賦格、三段式、主題與變奏、回旋曲式和固定音型，這6種常見音樂曲式的結(jié)構(gòu)如圖2所示。其中后四種都是很容易理解的，但賦格是一種很復(fù)雜的音樂形式。在賦格中，一個(gè)主旋律先進(jìn)行，接著其他的旋律再依次進(jìn)行。神奇的地方在于，這幾個(gè)旋律是模仿主旋律且獨(dú)立進(jìn)行的。所以要想寫多聲部的賦格是極難的，一不小心就會(huì)變成噪音。一般的賦格都是二聲部或三聲部的，五六聲部的賦格就已經(jīng)非常復(fù)雜了。對(duì)于業(yè)余鋼琴考級(jí)，新晉的十級(jí)考生一般彈貝多芬的奏鳴曲或者肖邦《幻想即興曲》(Fantaisie Impromptu Op.66)都可以彈得有模有樣，但常常會(huì)被多聲部賦格虐千百遍。