弗朗茲·克薩韋爾·沙爾文卡（德語：Franz Xaver Scharwenka，1850年1月6日－1924年12月8日），波蘭血統(tǒng)的德國鋼琴家，作曲家，音樂教育家。 　　1850年1月6日沙爾文卡生于當(dāng)時(shí)西普魯士境內(nèi)的一個(gè)波蘭人家庭，15歲到柏林學(xué)習(xí)，很快成為一名出色的音樂會(huì)鋼琴家。由于刻苦練習(xí)進(jìn)步神速，19歲在柏林首次演出，1874年起開始在歐洲巡回演出，1877年首演自己創(chuàng)作的《降b小調(diào)鋼琴協(xié)奏曲》獲得成功。1879年訪問倫敦。在以巨星之姿引領(lǐng)多年舞臺(tái)風(fēng)騷之后，他于事業(yè)晚期轉(zhuǎn)向教學(xué)，1881年在德國創(chuàng)建音樂學(xué)院。1891年首次到美國演出，在紐約開設(shè)他的音樂分院，后來該分院遷回柏林。1898～1914年在德國任沙爾文卡音樂學(xué)院院長。1900年他在德國成立了音樂教師聯(lián)合會(huì)。1912年又組織了德國器樂演奏家聯(lián)盟。1914年在柏林又建新學(xué)校。1924年12月8日，夏文卡卒于柏林。
　　沙爾文卡外形瀟灑，演奏風(fēng)格以音質(zhì)漂亮、音樂性絕佳著稱，是當(dāng)時(shí)最卓越的鋼琴家之一，他優(yōu)美如歌的音色，使他成為肖邦作品的出色演奏家，李斯特對他評價(jià)極高。同時(shí)他也是一位出色的作曲家。他的作品有歌劇、交響曲、四部鋼琴協(xié)奏曲、教堂音樂、室內(nèi)樂和許多鋼琴作品及歌曲，還編輯出版了舒曼鋼琴作品集。著有《鋼琴彈奏法》一書。他的作品以鋼琴為中心，他有很高的旋律天賦，又善于結(jié)合民族素材，作品具有輝煌的演出效果和很強(qiáng)的可聽性，但由于較缺乏個(gè)人特色，故目前演出不多。作為鋼琴家，沙爾文卡特別擅長詮釋肖邦的作品，他也留下了一些珍貴錄音。他的作品有四部鋼琴協(xié)奏曲，兩首鋼琴三重奏，鋼琴四重奏，兩首鋼琴奏鳴曲，鋼琴獨(dú)奏《波蘭舞曲集》等。